导师风采 更新日期2025-04-21
张建国
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个人信息

Personal Information

  • 教授
  • 导师类别:硕,博士生导师
  • 性别: 男
  • 学历:博士研究生
  • 学位:博士
  • 院系:健康科学与工程学院

联系方式

Contact Information

  • 所属院系:健康科学与工程学院
  • 所属专业: 生物与医药  、 食品科学与工程
  • 邮箱 : jgzhang@usst.edu.cn
  • 工作电话 : 021-55803272

个人简介

Personal Profile

健康科学与工程学院 教授、食品科学与工程研究所所长,从事微生物工程和生物技术的研究工作,尤其关注甲基营养型酵母、丝状真菌、海藻培养过程控制。主持多项国家、省部级研究项目。近年来发表学术论文100余篇,申请国家发明专利多项,任上海市生物工程学会理事、上海市生物工程学会一碳分委会委员、上海市食品学会青委会委员、上海市食品学会装备分委会委员。

1997.09-2001.07 河北科技师范学院  应用化学专业 学士

2001.09-2004.07 沈阳农业大学   食品科学专业 硕士

2005.03-2008.03 华东理工大学 生物化工专业 博士

2008.04-2009.12 华东理工大学  助理研究员

2010.01-2012.4   美国 明尼苏达大学 博士后

2012.09-今 上海理工大学 健康科学与工程学院 (曾称 医疗器械与食品学院 ) 讲师、副教授、教授


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  • 研究方向Research Directions
毕赤酵母,蛋白表达技术,酶工程,发酵过程调控
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健康科学与工程学院
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备注:
科研项目

1. 国家自然科学基金( 21306112,31870045)

2.上海市自然科学基金(13ZR1429100)、上海市科技创新行动(19230742900、22dz1205800)

4. 教育部留学回国启动基金

5. 工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室(天津科技大学)开放基金资助项目(2013IM002)

6. 生物反应器工程国家重点实验室开放课题

7. 企业委托课题


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研究成果

https://orcid.org/0000-0003-3071-9457

Web of Science Researcher ID: G-8838-2014



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研究方向
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推免人数
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